猪肚具有治泄泻、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积的功效，与生姜同食效果明显。
生姜猪肚粥
材料：猪肚120克，大米80克，生姜30克
调味料：盐3克，味精2克，料酒5克，葱花、香油各适量
生姜猪肚粥的做法
1、生姜洗净，去皮，切末；大米淘净，浸泡半小时；猪肚洗净，切条，用盐、料酒腌制。
2、锅中注水，放入大米，旺火烧沸，下入腌好的猪肚、姜未，中火熬煮至米粒开花。
3、改小火熬至粥浓稠，加盐、味精调味，滴入香油，撒上葱花即可。
适合人群：男性
养生功效：保肝护肾
煲粥小贴士：猪肚一定要煮至软烂，因此要多煮一会。
