豆豉狗肉粥

此粥大病初愈的人不宜食用，因此时病人体虚，进补只能温补。

豆豉狗肉粥

材料：大米80克，狗肉200克，豆豉60克

调味料：姜丝5克，陈皮5克，料酒3克，盐2克，味精1克，葱花适量

豆豉狗肉粥的做法

1、狗肉洗净，切块，入开水焯烫，捞出；大米淘净，泡半小时；豆豉、陈皮洗净。

2、锅中注水，下入大米，旺火煮沸，放狗肉、姜丝、陈皮、豆豉，烹入料酒，转中火熬煮。

3、小火熬煮成粥，调入盐、味精调味，撒上葱花即可。

适合人群：女性

养生功效：防癌保健

煲粥小贴士：狗肉焯水时间应稍久一点，否则粥不易熟。