狗肉热性大、滋补生强,食后会促进血压升高,因此脑血管病人不宜多吃狗肉。
麦仁狗肉粥
材料:狗肉200克,小麦仁80克,枸杞30克
调味料:料酒3克,生抽2克,姜丝2克,葱白3克,盐1克,味精2克,葱花适量
麦仁狗肉粥的做法
1、狗肉洗净,切块,用料酒、生抽腌渍,入锅炖好;小麦仁淘净,泡好。
2、锅中注水,下入小麦仁大火烧沸,放入枸杞、姜丝,转中火熬煮至小麦仁软散。
3、下入狗肉、葱白,小火熬化成粥,调入盐、味精调味,撒上葱花即可。
适合人群:男性
养生功效:开胃消食
煲粥小贴士:麦仁不易煮熟,应先用冷水浸泡。