山药南瓜粥

山药南瓜粥

材料：小米175克，山药、南瓜各50克。

山药南瓜粥的做法

1、将小米淘洗干净。山药、南瓜分别去皮，洗净，切成约1厘米见方的丁。

2、锅置火上加入热水烧开，下入小米搅匀烧开，下入山药丁、南瓜丁搅匀烧开，用小火熬煮至软烂稠滑，出锅装入碗内即成。

煲粥小贴士：原料丁要切得均匀一致，山药要在下锅前再切，或切完后放淡盐水中浸泡一会儿，防止变色。粥可以根据个人的喜好和体质制成咸粥或甜粥。