无油的汤最清爽--虾皮萝卜丝汤
夏天的时候,汤越清淡越好。我喜欢淡淡的汤。飘着几片绿叶。有股香菜的清香。萝卜的清香。但无油。很好喝。
虾皮萝卜丝汤
原料:虾皮一小把,萝卜半个,香菜一根。
调料:盐少许。
虾皮萝卜丝汤的做法
1.虾皮多清洗几次,去掉腥味。
2.锅中放适量的水,倒入虾皮煮开。
3.倒入切好的萝卜丝。
4.再次煮开后,放盐和香菜关火。
特别提示:
1.一个萝卜做了一道菜,一道汤。菜是极下饭的酱萝卜片。汤是极清淡的清汤。不管是汤还是菜,这个夏天都很受用。
2.香菜因为生吃也可以。所以倒入后,就可以关火了。