青鱼
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风味鱼卷火锅
菜系及功效:火锅菜谱风味鱼卷火锅原料:净青鱼肉400克,水发海参、猪肉末、鸡脯肉和猪油各70克,火腿、冬笋、鸡蛋...
2023-11-25
鲜嫩划水火锅
菜系及功效:火锅菜谱鲜嫩划水火锅原料:青鱼尾(划水)500克,粉皮400克,鸡汤1000克,猪油50克,料酒25克,酱油75...
2023-11-25
青鱼咬羊火锅
菜系及功效:火锅菜谱青鱼咬羊火锅原料:净青鱼肉500克,羊肉400克,水发香菇和冬笋片100克,火腿片25克,香菜150...
2023-11-25
四生鱼片火锅
菜系及功效:火锅菜谱四生鱼片火锅原料:青鱼肉、鳜鱼肉、黄鱼肉和黑鱼肉各500克,粉丝和菠菜各600克,料酒50克,...
2023-11-25
糖醋酥鱼丁
糖醋酥鱼丁原料:鲜青鱼肉200克,精盐3克,酱油2克,白糖30克,醋25克,料酒15克,味精2克,胡椒面0.5克,姜末15克...
2023-11-19
青鱼韭菜粥
青鱼韭菜粥原料:粳米100克,青鱼肉50克,韭菜50克,精盐、味精、胡椒粉、料酒、葱末、姜末、香油各少许,清水适量...
2023-11-18
水煮鱼片
水煮鱼片原料:青鱼1条(500克左右),鲜嫩白菜叶500克,鲜嫩芹菜100克,青蒜50克,四川郫县豆瓣酱40克,葱、姜共4...
2023-11-11
汆粉皮青鱼段
汆粉皮青鱼段原料:粉皮250克,青鱼段(草鱼也可)250克,青蒜15克,熟猪油50克,盐4.5克,味精1.5克,料酒10克,香...
2023-10-31
青鱼粥
青鱼粥原料:青鱼肉、粳米、韭菜白各100克,姜、葱、胡椒粉各适量。青鱼粥的做法1.将青鱼肉切成薄片,韭菜白拣洗...
2023-10-24
香辣青鱼条
菜系:晚餐菜谱香辣青鱼条主料:活青鱼1条。配料:青蒜苗段50克。调料:葱末、姜末各10克,川泡红椒末20克,川花椒...
2023-10-09
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