青鱼
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青鱼的做法
拌鱼籽
鱼籽是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的...
2023-08-29
海带煮青鱼
海带煮青鱼原料:海带40克,青鱼4条,花椒芽4枝。调料:水3杯,白糖4大勺,酱油3大勺,酒3大勺,醋12大勺。海带煮...
2024-04-18
鱼香酥鱼片
鱼香酥鱼片原料:青鱼1条(500克左右),鸡蛋1只,玉米粉75克,泡辣椒30克,白糖25克,醋20克,酱油10克,料酒10克...
2024-04-15
鱼皮酥
鱼皮酥主料:青鱼中段600克,鸡蛋清2个。调味料:葱末、姜末、精盐、料酒、味精、面粉、湿淀粉、植物油各适量。鱼...
2024-04-01
辣味青鱼块
辣味青鱼块主料:青鱼300克,青椒20克,冬笋、冬菇各10克,鸡蛋1个。调味料:料酒、酱油、植物油、葱丝、姜丝、水...
2024-03-29
烧豆瓣鱼
烧豆瓣鱼原料:青鱼(也可用象皮鱼、带鱼、平鱼、黄鱼、鲢鱼、桂鱼、鲫鱼、白鱼等鲜鱼)1条(600克左右),青蒜段1...
2024-03-24
干烧鱼条
干烧鱼条原料:青鱼1条(500克左右),肥猪肉50克,葱、姜、蒜共50克,四川郫县豆瓣酱30克,白糖10克,酱油10克,...
2024-03-22
烧青鱼肚裆
烧青鱼肚裆原料:青鱼肚裆肉500克,水发玉兰片15克,青蒜10克,熟猪油75克,葱段15克,姜末8克,料酒25克,糖20克...
2024-03-15
烧青鱼划水
烧青鱼划水原料:带肉青鱼尾500克,青蒜10克,熟猪油75克,葱段15克,姜末8克,料酒15克,酱油40克,盐2克,糖25克...
2024-03-15
烧青鱼头
烧青鱼头原料:带肉青鱼头500克,韭黄(或蒜黄)10克,熟猪油75克,料酒15克,葱段15克,姜末20克,酱油40克,盐1?...
2024-03-08
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