红薯粉蒸鸡

发布时间：2024-05-07 12:48:59

红薯粉蒸鸡

原料：净鸡肉150克，鲜红薯150克，四川郫县豆瓣酱30克，米粉25克，姜10克，酱油10克，料酒20克，白糖10克，味精少许。

红薯粉蒸鸡的做法

1、鸡肉适当切片；红薯削净表皮，适当切滚刀块；姜切末。

2、米粉用温水浸泡10分钟。

3、把鸡肉、红薯、豆瓣酱、姜、酱油、料酒、白糖、味精、米粉（水倒净）一同放盆内，调拌均匀，分装两只小碗内。蒸熟即可。

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