麻辣米线

发布时间：2023-11-11

麻辣米线

原料：鲜米线500克，嫩黄瓜200克，辣椒油50克，酱油25克，香油15克，花椒油15克，川榨菜30克，葱50克，味精少许。

麻辣米线的做法

1、把黄瓜择洗干净，3厘米长切细丝，葱切细末，榨菜同样切末待用。

2、把辣椒油、酱油、香油、花椒油、味精、葱和榨菜分装在5只小碗内。

3、水烧开，米线下锅，稍煮，待软后，捞出，分装碗内，适量加汤，黄瓜丝分撒面上即可

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