为了早上多睡会儿---
带有淡淡清柠香气，混合奶香与蛋香的小面包
半机器半手工的产物（面包机和面，手工整理，烤箱烤制）
充做我们的早餐：牛奶+面包+煎蛋+，
看去似很小资，其实是偷懒，呵呵，每周做一次面包，留做一天的早餐，这样我就可以晚起半小时。
这款加了柠檬屑的面包味道超级好，虽然造型不强，这完全怪我，没有耐心加粗手笨脚的结果，当然，你们可以比我做的更好的。
柠香餐包
原料：蛋液加水210ML，高粉450克，白糖70克，奶粉2大勺。柠檬皮屑1大勺，葡萄籽油50ML，面包专用酵母粉4--5克，盐2克。
柠香餐包的做法
1，所有材料除油外全部混合，一个和面程序15分钟揉至面团具有延展性，停止后加入油，再一个和面程序15分钟，出较好的膜之后就可以了。
2，和好的面团直接保温发酵至两倍大，取出，轻揉排气后分割，先滚圆（这个过程可以使面包组织更细腻）之后入烤盘，加保鲜膜保温发酵至2倍大（不用发的太大，如果发过了，面包组织会特别粗糙）
3，表面轻刷蛋液，撒芝麻，入烤箱170度25分钟，随时观察着色情况。
