竹笋油焖香菇原料:干净竹笋块500克,香菇30克,酱油25克,白糖15克,大豆油适量。竹笋油焖香菇的做法1、将洗净的香菇用温水泡发后,去蒂,香菇用水过滤后留用。2、将豆油在锅内烧热后,放入酱油、白糖待烧沸后,倒入香菇水,焖烧至汤汁变浓稠时,即可使用。特点:鲜嫩香脆、味美可口。