炸署条

发布时间：2023-08-28

菜系及功效：西餐菜谱

炸署条原料：地瓜500克，面粉70克，植物油700克，白糖10克，葱姜丝、精盐、味精各适量。

炸署条的做法

①把地瓜洗净去皮，切成条，用葱姜丝、白糖、精盐、味精腌10分钟，捞出控净水分，放人面粉中拌匀，去掉浮面待炸。

②勺放火上，倒人油，加热至七成，放入沾面粉的薯条，炸透，呈金黄色时，捞出控净油可食。

炸署条的做法

特点：的做法简单，香、脆、甜、微咸适口。

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