香甜的烤地瓜

按说烤红薯这种没有一点技术含量的帖子不该发上来，可是总觉得红薯太适合金秋时节了。那天早上本来只是想用手机拍个早餐，结果这红薯时不时的抢戏，总是将我的眼光吸引过去。红薯被阳光柔柔的照着，散发出温暖的气息，让人感激世上竟然还有这样朴素健康又默默无闻的好物存在。只需要简单烘烤一下，便能享受到它带来的甜蜜。很想把这种对于食物的深情传达出来，通过照片体会到那种食物带来的微小而实在的幸福。

香甜的烤地瓜——在这个深秋时节带给你别样的明亮和温暖

材料：地瓜。

工具：烤箱。

香甜的烤地瓜的做法

将地瓜洗净，放入烤盘或烤网上，中层，180度烤40-50分钟；也可以选择200度，烤40分钟。

烤好不急着吃的话先不要取出来，余温会让地瓜慢慢的皮与肉分离，吃时再取出来，好剥皮儿，热乎乎又不烫手不烫嘴，一切都刚刚好。

提示：如果烤箱事先经过5-10分钟预热，烤的时间可以略缩短几分钟，上面做法里的温度是没经过预热直接放进去的。其实每家的烤箱都会有小小的差别，而且红薯大小也不一样，我说的是中等大小的。

还是要根据实际情况灵活掌握。不过红薯不娇气，多烤一会儿稍焦一点儿烤出糖浆也很好吃。