星期二，忙碌依旧，欢乐却遥遥无期，这时候最需要一点点刺激来打开胃口，让我们重新充满活力。来不及煮饭，剩米饭不受欢迎？没关系，只需几分钟，就可以让它变身为一碗营养十足又开胃的炒饭。
这款剁椒炒饭，由于有了剁椒的加入，非常提味、也非常下饭，可以轻松帮助我们打开胃口，重振精神，为周五的胜利解放而勇往直前吧
剁椒炒饭
主料：剩饭1小碗、鸡蛋2个
配料：剁椒适量
调料：盐少许、鸡精少许
准备：蛋液打散，充分搅打均匀；
剁椒炒饭的做法
1.锅中加油，烧热后倒入蛋液；
2.迅速用锅铲滑散，倒入剩米饭，用铲子压散；
3.加入适量剁椒；
4.再加入少许鸡精和盐，翻炒均匀即可。
心得分享
1.注意剁椒不要放太多，根据个人胃口调节；
2.还可以加入适量火腿丁，口感会更加丰富。
