中午经常是我和宝宝两人在家吃饭，人少菜做多了总会剩，所以炒菜就喜欢多种搭配，一个菜里加了好几种食材，这样营养更全面，做起来也省事，今天这个田园小炒颜色搭配出来让人赏心悦目，做法非常简单，下面来看看具体做法吧......
田园小炒
主料：玉米粒半碗、黄瓜一段、胡萝卜一段、火腿一段、红柿子椒一个、豌豆半碗
调料：生姜一小块、大蒜一瓣、大葱一小段、盐适量、油适量、生抽适量、蚝油少许
田园小炒的做法
1、准备好原材料
2、豌豆清洗干净，放入锅里煮
3、锅里煮开三四分钟后放入玉米里一起煮，煮熟出锅控干多余水分
4、胡萝卜、黄瓜、红柿子椒、火腿，全部切成丁
5、葱姜蒜切成末
6、锅里加入适量油，烧到7成热，爆香葱姜蒜末
7、加入胡萝卜丁、火腿丁、红柿子椒丁、黄瓜丁，翻炒至熟
8、加入煮熟的豌豆和玉米粒
9、加入适量盐、生抽，少许蚝油，翻炒均匀
出锅了
小贴士：
豌豆不容易熟，玉米粒很容易熟，所以不一起下锅煮，如果一起下锅煮，造成玉米粒的营养流失得多。
