辣椒炝黄瓜

发布时间：2024-03-28 00:22:02

辣椒炝黄瓜

原料：黄瓜450克，干红辣椒3个，花椒油各20克，酱油、葱花、姜丝、白糖、醋各适量。

辣椒炝黄瓜的做法

1、将黄瓜洗净，切成长段，撒上盐，腌15分钟左右，取出，沥干水分。

2、将红辣椒切成丝、葱、姜撒在黄瓜上，然后将烧热的花椒油烧在黄瓜上，再放入其他调料，拌匀，几分钟即可食用。

特点：酸中含甜、香辣可口。

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