越来越喜欢简单的饭菜，一人一份的简餐在我家深受欢迎，芝士焗饭也是备受欢迎的菜式。牛肉焗饭，加点菠萝，酸酸甜甜好开胃，浓郁的芝士香，淡淡的果香，吃一口满满的牛肉，心满意足。
菠萝牛肉焗饭：果香，肉香与芝士香
食材：牛肉500g、菠萝1/2个、生抽2汤匙、食用油1+1汤匙、骨汤适量、芝士适量、米饭适量、盐适量（4人份）
菠萝牛肉焗饭怎么做
1、准备好牛肉。
2、牛肉加入1汤匙食用油、2汤匙生抽拌匀，腌制10分钟。
3、菠萝切块，在加了盐的清水中浸泡15分钟。
4、菠萝取出，切丁。
5、锅中热油，分两次下牛肉翻炒。
6、牛肉略一变色，加少量盐及骨汤调味，熄火装盘待用。
7、装好米饭。
8、加上牛肉。
9、加上菠萝。
10、加上芝士碎。
11、烤箱预热220℃，将米饭放在烤箱中上层，上下火烤10分钟。
12、取出即可食用。
美食小提示
这次准备的是4人份的焗饭，炒牛肉时加入骨汤是为了增加焗饭的酱汁，加盐是为了增加焗饭的味道，焗饭的味道略重一些更好吃。
