七月流火，又到了一年当中最热的季节，人们的胃口也会随着高温天气而变差，孩子们更是如此，妈妈们可以试着做点营养丰富、色彩艳丽又适合这个季节的清爽美食，调动起他们的食欲来！今天这个越南春卷，做法简单无油烟，主妇们也不用在厨房炉灶旁承受烟熏火烤之苦。
越南蔬菜春卷
原料：越南春卷皮、芦笋、各色彩椒、黄瓜、薄荷叶、甜辣酱
越南蔬菜春卷的做法
1.所有蔬菜洗净，芦笋淖水备用；
2.各色彩椒、黄瓜切丝备用；
3.容器中加入凉开水，将越南春卷皮放入打湿；
4.变软后立即取出，平铺在盘子中；
5.将各种蔬菜条摆放上面，卷起，切段，吃的时候蘸上甜辣酱即可。
