莴笋拌豆腐皮

发布时间：2023-12-02 10:08:01

莴笋拌豆腐皮

原料：干净莴笋丝300克，豆腐皮丝200克，香油15克，白糖、红油、味精、盐、葱花、姜丝各少许，酱10克，醋15克。

莴笋拌豆腐皮的做法

1、将豆腐皮丝用沸水焯烫两次后，再用开水泡好，将莴笋丝用盐稍腌后，挤去水分。

2、将豆腐皮，莴笋同放入一大碗中，然后加入调料，搅拌均匀后即可食用。

特点：清脆甘甜、香酸适口。

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