酱汁豆腐

发布时间：2023-11-02

酱汁豆腐

原料：豆腐2块，花生油、酱油、白糖、味精、葱末、姜末、花椒、盐、香油、高汤各适量。

酱汁豆腐的做法

1、将豆腐切成大片，入热油锅炸至呈金黄色捞出。

2、锅内放油烧热，用葱、姜末炸锅，放高汤、酱油、盐、糖、花椒，烧开后下豆腐，烧到汁少时放味精，淋香油，连汁盛出，豆腐改切成条食用。

美食特色

色泽金黄，口味清淡，热吃凉吃均可。

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