豆腐干拌菠菜

发布时间：2023-10-24

豆腐干拌菠菜

原料：豆腐干150克，菠菜350克，香油25克，盐4.5克，味精1.5克。

豆腐干拌菠菜的做法

1、将豆腐干洗净，片成薄片，切成细丝，放入碗内，用沸水泡软，捞出，控干水分，晾凉。

2、将菠菜择洗净，放入沸水锅中焯烫一下，捞出投凉，切碎，挤净水分。

3、将干丝、菠菜碎末放入盘内，加入精盐、味精、香油，拌匀即可食用。

美食特色

柔软细嫩，清淡鲜爽。

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