有没有觉得在夏天这种炎热天气下，没啥胃口，吃饭就会成为负担呀？来试试这个酸辣番茄焖鲫鱼吧，好简单的一个家常菜，第一次用CJ韩式辣椒酱调味，感觉鲫鱼在韩式辣椒酱的调教下特鲜美，嫩嫩滑滑的，电饭煲里的饭自不然的就给秒杀了。'
酸辣番茄焖鲫鱼
材料：鲫鱼1条，蕃茄3个，黄豆芽、香菜、姜、葱、蒜头、花生油各适量
调味：CJ韩式辣椒酱、盐、糖、胡椒粉、鸡粉、酒各适量
酸辣番茄焖鲫鱼的做法
1备CJ韩式辣椒酱与鲫鱼等材料
2鲫鱼用油两面煎至稍黄，盛起待用
3原锅再下点油，爆香姜、葱、蒜头
4下蕃茄块稍炒一下后下CJ韩式辣椒酱
5加入适量的水，约两碗
6煮沸后下鲫鱼与黄豆芽
7加盖小火焖煮
8待鲫鱼焖透后下其他调味料煮均匀
9下香菜，即可关火上碟
食材搭配小提示
玉兰花和鲫鱼或兔肉搭配一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
鲫鱼和黑木耳搭配一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用，且润肤养颜
厚朴和鲫鱼不能一起吃:同食可引起身体不适。
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