年菜黄金元宝材料:猪肉馅、冬笋、干香菇、青豆、南瓜泥、姜末、香葱末、面粉调料:盐、白胡椒粉、料酒、酱油、香油黄金元宝的做法1.今儿主要写饺子馅,很用心的饺子馅...有自己剁的肉馅;冬笋切小丁,再煮熟~干香菇,泡发后切小丁;青豆,也提前煮熟;再备些姜末和香葱末;最后准备一小碗南瓜泥,要加在肉馅里。2.将所有材料混合,加盐,白胡椒粉,料酒,酱油,香油拌匀做成饺子馅~