怎么煎好吃的荷包蛋呢？今天我来分享一下：希望对需要的朋友有帮助。
煎荷包蛋
原料：鸡蛋2个，猪油15克，盐适量。
煎荷包蛋的做法
1、将猪油用旺火烧热。
2、再把鸡蛋逐个打入锅内，撒上直盐。
3、然后逐一翻煎，使其成荷包形状。
4、至呈金黄色即可。
鸡蛋选购技巧
1、听声音：拿起鸡蛋在耳边摇晃，如果没有声音，就是较新鲜的鸡蛋;有水晃荡的声音就是陈蛋。
2、看外观：蛋壳上有沙点的鸡蛋最好不要买，因为它的蛋壳薄，容易使细菌进入鸡蛋内部。
特点：酷似荷包，鲜香味美。
食材搭配小提示
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用，能给人体提供丰富的营养成分，对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
菜花和鸡蛋搭配一起吃:菜花中富含维生素K，若与鸡蛋搭配食用，有健脾开胃、防老抗衰的功效，适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。
大豆、鸡蛋、牛奶是三
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