泡豆皮
材料:豆皮250克。
调料:老盐水、泡好的尖辣椒、红糖、花椒。
泡豆皮做法
1、豆皮洗净,用凉水浸泡1小时,捞出,凉干水分。
2、把豆皮斜切成菱形。
3、尖辣椒切成小段。
4、取干净泡菜坛,注入老盐水,加入红糖、花椒、泡好的尖辣椒,搅匀。
5、把1中加工好的腐竹浸入泡菜坛内,搅拌均匀,若老盐水过少,可适当补充,以材料不露出水面为宜。
6、密封坛口,将其静置于阴凉干燥处,1天左右即可取出食用。
发布时间:2024-02-29 21:40:56
泡豆皮
材料:豆皮250克。
调料:老盐水、泡好的尖辣椒、红糖、花椒。
泡豆皮做法
1、豆皮洗净,用凉水浸泡1小时,捞出,凉干水分。
2、把豆皮斜切成菱形。
3、尖辣椒切成小段。
4、取干净泡菜坛,注入老盐水,加入红糖、花椒、泡好的尖辣椒,搅匀。
5、把1中加工好的腐竹浸入泡菜坛内,搅拌均匀,若老盐水过少,可适当补充,以材料不露出水面为宜。
6、密封坛口,将其静置于阴凉干燥处,1天左右即可取出食用。