南瓜龙须面

发布时间:2023-08-16

每天在朋友圈在美食网经常看到各种晒美味早餐,花样的搭配看得人食欲大增。我这个人长着一个地道的中国胃,尽管喜欢做烘焙,但抹了果酱的面包远没有清粥小菜或一碗热汤面对我吸引力大。自从有了面条机,做面条更是方便了许多,早上起床将面粉和水放好,洗漱后面条就已经做好了,家里再也不用储备超市买的挂面了。这次用面条机做了南瓜龙须面,煮出来的颜色太漂亮了,配上大虾和青菜,看上去就让人食欲大增。

高颜值的一碗早餐面——南瓜龙须面

材料:面粉两杯,南瓜泥三分之一杯,水适量(视南瓜泥的含水量增减),虾5只,菠菜适量(可以换成其他绿叶菜),盐适量。

南瓜龙须面

南瓜龙须面的做法

1.将面粉放入面条机。

2.将南瓜泥分散放入面条机。

南瓜龙须面的做法步骤1-2

3.换好龙须面模具,开启快速面条模式。(如果南瓜泥含水量较大可以不用加水)

4.和面结束后压出南瓜面。(龙须面较其他面条易粘,此时可在面条上撒适量干面粉防粘)

南瓜龙须面的做法步骤3-4

5.锅内烧开水,放入洗净去虾线的虾煮熟。

6.将煮熟的虾取出备用。

南瓜龙须面的做法步骤5-6

7.将锅内的浮沫撇净,加热至水开。

8.入锅前将南瓜面抖散。

南瓜龙须面的做法步骤7-8

9.将抖散的南瓜面放入锅中煮熟。

10.加入适量盐调味。

南瓜龙须面的做法步骤9-10

11.放入菠菜后关火,用余热将菠菜煮熟。

12.将面条盛入碗中,加适量汤,放好菠菜和虾即可。

南瓜龙须面的做法步骤11-12

南瓜龙须面的做法

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