可可巧克力豆吐司

发布时间:2024-02-23 13:34:24

算起来,从第一次做面包到现在,差不多有3年了,一直在用柏翠这个牌子的面包机。最初和柏翠结缘,是看一位博友用的柏翠,所以相信她挑选的结果,我也跟着入了柏翠的面包机。

这3年来,算起来,柏翠的面包机我试用过好几款,都很不错,这次用的8990更是经典款,但是在原有的经典上升级成了双发热管。

可可巧克力豆吐司

材料:高筋面粉350克,可可粉20克,酵母4克,细砂糖45克,盐4克,奶粉15克,鸡蛋液42克,水180克,黄油35克,耐烘烤巧克力豆50克

我的面包机:柏翠PE8990SUG

可可巧克力豆吐司

可可巧克力豆吐司的做法

1、将除黄油以外的所有面团材料放入面包桶内。

2、启动8和面程序,这个程序为时15分钟。15分钟和面结束后,面团揉至稍具光滑状,加入软化黄油,启动4和风程序(这个程序共2:30分),剩下的工作就交给面包机吧,该上网上网,该看电视就看电视啦。

可可巧克力豆吐司步骤1-2

3、黄油被完全揉入面团中。

4、巧克力豆记得提前放入盒子中,中途自己会自动加入。

可可巧克力豆吐司步骤3-4

5、巧克力豆被完全揉入面团中,和面结束。

6、开始进入发酵,面团发至2.5倍大小。

可可巧克力豆吐司步骤5-6

7、开始进入烘烤。

8、烘烤结束,脱模晾凉。

可可巧克力豆吐司步骤7-8

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