蜂蜜糖酥花生

发布时间:2023-08-05

花生是最常见的坚果之一,也是我们餐桌上的常客,

常吃花生可健脾和胃、滋润皮肤、延年益寿,

自古以来花生就有"长生果”的美誉。

天气眼看着一天天暖和起来了,可以准备着郊游了,

走出家门,呼吸新鲜空气,放松心情,一路欣赏着美景。

郊游的零食应该是重头戏,

今天做的这个蜂蜜花生做郊游的零食应该不错。

春游零食-----蜂蜜糖酥花生

材料:花生250g、蜂蜜15g、花生油125g、熟芝麻10g、白糖10g

蜂蜜糖酥花生的做法

蜂蜜糖酥花生的做法

1、准备花生米,将花生米清洗干净晾干水份。

2、炒锅中加入没过花生米的油,加入控干水分的花生米。小火炸至花生米有噼啪响声时关火。

蜂蜜糖酥花生步骤1-2

3、捞出放入吸油纸上控干油。

4、另起锅加入蜂蜜,开小火将蜂蜜融化。

蜂蜜糖酥花生步骤3-4

5、将控干油分的花生米倒入,均匀的裹上蜂蜜关火。

6、撒入白糖、白芝麻搅拌至均匀裹上,装入干净的盘中晾凉即可。

蜂蜜糖酥花生步骤5-6

蜂蜜糖酥花生

美食小提示

1、一定要低油温炸花生米,避免炸糊。

2、晾凉的蜂蜜花生装入密封的罐中随吃随取。

3、炸好的花生一定要控干油分,否则容易结团。

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