腰果含有丰富的油脂，可以润肠通便，并有很好的润肤美容的功效，能延缓衰老。腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好，这样的点心作为下午茶，不要太好吃哟。
高营养快手小零食----腰果曲奇饼干饼干
烘焙：柏翠PE5322烤箱中层，上下火180度，20分钟
食材：黄油90克、低粉135克、牛奶50克、蛋黄15克、细砂糖35克、熟腰果适量
份量：两盘
腰果曲奇饼干的做法
1.软化的黄油和白糖混合。
2.打蛋器打匀后放入蛋黄液。
3.蛋黄液打匀后分次放入牛奶。
4.最后打至黄油轻盈发白有一点膨胀。
5.放入低筋面粉翻拌均匀。
6.裱花袋装入八齿花嘴，套进杯子，装入面糊。
7.裱花袋剪口。
8.挤出圆圈状。
9.中间放上腰果，稍微按一下。
10.如预热的烤箱中层，180度上下火20分钟。
11.时间到立刻取出。
12.放晾网放凉，密封。
小贴士：
曲奇最好用糖粉加一点细砂糖，效果会更好。
牛奶用淡奶油代替，口感更酥。
