鸡肉菜卷
原料：鸡脯肉2块，龙须菜4棵，火腿肉2片，咸味饼干4块。
调料：白葡萄酒1大勺，盐、胡椒粉少许，奶酪2片，芥末2大勺。
鸡肉菜卷做法
1.将鸡脯肉切成片，撒上调料。
2．龙须菜洗净、去根、沥水，夹在鸡肉内，放入火腿、奶酪，卷好，外用玻璃纸包住，摆在盘内，放入微波炉内烤6分钟。
3．将饼干掰碎，与芥末放入盘内，放入微波炉烤1分钟，撒在鸡肉卷上即可。
食材搭配小提示
鸡肉和粟子搭配一起吃:牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。
鸡肉和牛蒡搭配一起吃:牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。
鸡肉和小枣搭配一起吃:鸡肉能补益五脏，含蛋白质23％，脂肪含量甚低营养价值很高，鸡肉纤维细嫩，容易消化；桂圆生津润燥，补心养血；荔枝生津和胃，补益气血；枸杞滋补肝肾，益精明目；小枣健脾和胃，
吃鸡肉要去皮吗
大家都说要减肥一定不要吃鸡皮,因为鸡皮中脂肪含量特别的多,是不是呢?为了减少脂肪和热量的摄入,人们往往在烹饪鸡肉前要去皮。其实,在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜,它在保持肉质水分...[更多]
