加一点点南乳让茄汁的味道更加丰富-----茄汁鸡翅
孩子们大都喜欢甜乎乎的味道。尤其是番茄酱那样酸酸甜甜的。
偶尔投其所好，很受欢迎。
每一次在肯德基懒羊羊必点的就是鸡翅，怎么吃都吃不厌，很是奇怪。
所以今天选择鸡翅来做。
但是，单纯的茄汁味道还是过于甜腻，为了追求更加丰富的味道层次，我尝试着在茄汁里添加了一点点南乳，味道确实不一样，更加丰富层次感更强了，值得回味。
不妨试试！
茄汁鸡翅
材料：鸡翅、茄汁、南乳汁
茄汁鸡翅做法
1、鸡翅洗净控干水分
2、加料酒、盐、生抽、胡椒粉、姜片腌制两个小时以上
3、锅中少油，七成热下入腌制好的鸡翅小火慢煎，至焦黄翻面煎好备用
4、锅中少油，加入茄汁、南乳小火炒匀后下入煎好的鸡翅，裹匀茄汁，慢慢收紧，淋入少许香油提亮即可起锅装盘。
食材搭配小提示
油菜和鸡翅搭配一起吃:二者同食，对强化肝脏及美化肌肤非常有效
苦瓜和鸡翅搭配一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
鸡翅和油菜搭配一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
鸡翅的营养价值
鸡翅也称鸡翼大转弯。鸡的翅膀。肉少，皮富胶质。又分鸡膀膀尖两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；膀尖，鸡翅第一关节处至膀尖，骨多肉少。看起来虽然没有多少肉...[更多]
