燕汁肉片
主料：肉150克，笋50克。
调味料：糖、醋、酱油、盐、鸡精、料酒、淀粉各适量，番茄酱少许，葱、姜、蒜各2小匙。
燕汁肉片的做法
1.将肉切片，加料酒、盐、淀粉腌拌；将葱、姜、蒜均洗净切片，葱洗净切丝。
2．热油锅炒散肉片，加入番茄酱煸炒至出香味，下笋和葱、姜、蒜稍炒，加入糖、醋、酱油和鸡精炒熟即可。
特色介绍：鲜嫩味美，可口宜人。
猪肉的营养价值
猪肉别名豕、稀、豚、彘，为猪科动物猪的肉。猪是哺乳类家畜，头大，鼻、吻都长，眼小，耳大，脚短，身肥，大约在8000年前由野猪驯化而成。猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食...[更多]
