喜欢吃牛肉,又喜欢蒜头炸香了的味道,试一试这独特的蒜香牛肉,好吃到没有朋友的美味。
蒜香牛肉
材料:牛肉250g、黑椒1/2茶匙、生抽1汤匙、食用油2汤匙、独蒜5个、芹菜1小把
蒜香牛肉的做法
1、准备好牛肉,我选了吊龙肉部分。
2、加入黑椒、生抽与食用油(1汤匙)拌匀,腌制15分钟。
3、独蒜剥皮,切成薄片。
4、芹菜洗净,切段。
5、热油,下蒜头,用中火炒出蒜香味。
6、将蒜头拨至一边,转大火,下牛肉滑炒。
7、将牛肉炒熟。
8、加入芹菜段。
9、熄火,装盘食用。
美食小贴士:牛肉已先用生抽腌制,味道已足够,喜欢喜欢咸点的可以加盐调味。
食材搭配小提示
姜和牛肉搭配一起吃:牛肉补阳暖腹,生姜驱寒保暖。羊肉与生姜相互搭配,可治寒腹痛。
牛肉和白萝卜搭配一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高,祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
南瓜和牛肉搭配一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
胡萝卜炒牛肉荤素搭配
胡萝卜炒牛肉原料:胡萝卜250克,牛肉200克,油适量。胡萝卜炒牛肉的做法1.将胡萝卜切丝,牛肉洗净;2.在锅内放入少量的油,待油热后先放入胡萝卜丝,再放入牛肉炒熟。美容功效:...[更多]