泡菜炒肉蟹:原料肉蟹1只，泡菜50克，蒜蓉、盐、白糖、麻油各少许，芹菜段适量，高汤50克，芡汤40克，食用油8克。
泡菜炒肉蟹做法
1.肉蟹宰洗干净。
2．起锅和中温油略炸肉蟹，待用。
3．再起锅爆香蒜蓉、芹菜段，放人泡菜炒香，加入高汤、肉蟹、调料拌匀略煮5分钟，推入芡汤即可。
小提示怎样吃鱼可避免污染?要吃小的鱼，因为它们被污染的可能性小；烹饪前去掉鱼皮、脂肪，尤其是腹部和头部的，并且要去掉所有内脏。
食材搭配小提示
猪肉和泡菜搭配一起吃:猪肉与泡菜搭配食用，含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。泡菜是将蔬菜浸在盐水中，经过乳酸发酵以后制成的一种咸菜，适合妊娠早期食用。
