上班族，因为工作的关系，往往用在做饭上的时间不多，大烧类的菜基本上会放在周末，平日里的菜大多以快炒为主，简单美味又下饭
这样的菜操作起来最方便，基于这个考虑，特别分享一道鲜美无敌的快手菜给大家
花一分钟学会鲜美无敌的快手下饭菜--鲜虾包菜
用料：基围虾10只左右、酱油10毫升、小葱白少许、大蒜7粒
鲜虾包菜的做法
1、包菜手撕成碎片状，
2、小葱白切长条，大蒜拍碎
3、炒锅放油加热
4、放入大蒜粒炒香
5、接着放入葱白段
6、放入开背后的基围虾（基围虾开背忘拍图了）
7、快速翻炒
8、虾身通红时把虾拢到锅边
9、倒入撕好的包菜
10、大火快速翻炒均匀
11、调入酱油上色
12、最后出锅撒点盐即可装盘
小提示
1、基围虾开背去虾线，这样更容易入味
2、包菜用手撕，不要用刀切
3、放少许酱油不仅上色，味道也好
食材搭配小提示
虾和油菜搭配一起吃:虾营养丰富，油菜富含多种维生素。二者同食，营养更加全面
油菜心和虾仁搭配一起吃:可促进机体对钙的吸收和利用。
虾和芦笋搭配一起吃:二者同食，具有促进儿童的成长的功效
莲子草的营养价值
莲子草别名莲子菜、虾钳菜、满天星、蟛蜞菊。分布于我国安徽、江苏、浙江、江西、湖南、湖北、四川、云南、贵州、福建、台湾、广东、广西等省区。一年生草本，根圆锥形，直径约3m...[更多]
