原料：芹菜160克，豆腐1块，裙带菜10克。调料：姜末1大勺，酱油1大勺，香油1小勺，糖2小勺，醋12小A勺，红辣椒12个。
1.豆腐切丁、芹菜切段，放入盐开水中焯一下，捞出后冷却，沥干水分入盘。
2．裙带菜用热水泡开，切成丁。
3．姜、辣椒切碎。
4．取小碗1只，将酱油、醋、糖、香油调成汁倒入盘中，与豆腐、芹菜、群带菜、姜、辣椒末搅拌均匀即可。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
芹菜的价值
芹菜有旱芹(俗称药芹)、水芹两种。芹菜既可热炒，又可凉拌，嫩叶也可以拌食。通常食用时只取其梗，其实叶也可食用。不仅味道清香鲜美，而且其所含的营养成分并不比芹菜梗差。据有...[更多]
