提到吃排骨，昨天到是出了一件很诡异的事。
前天，我婆婆给了几根家里长的三根瓠子，说是极其粉嫩。
于是，昨天做排骨汤的时候，我叮嘱老公放一根。
结果他就放了一根。然后整个排骨汤全苦味的不行。老公，心想，是不是瓠子是苦的啊。于是将排骨汤全部倒掉。
又尝了第二根瓠子。发现不苦，再倒入锅中。几分钟后，汤又开始出现苦味。
一气之下，老公把第三根瓠子扔了。
我也没吃到汤。因为汤也没了。全是白开水了。
先声明一下，排骨是我妈给的。肯定是没问题的。我们吃过一次了，汤绝对好喝。所以说，昨天，真是奇了怪了。难不成我老公就是天生不会做事的主儿？
小米蒸排骨 米饭和菜一起做
原料：排骨400克，小米50克，小土豆一个。
调料：白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克，
小米蒸排骨的做法
1，小米泡水三个小时
2，排骨泡水三十分钟，去掉血水
3，加入各种调料
4，腌2个小时入味
5，排骨加入小米搅拌均匀
6，土豆切片放入容器底部
7，再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右。
飞雪有话说
1，小米要多泡一会儿，吸收水份容易蒸。
2，排骨选择比较好一点的排骨。泡去血水以便去腥。
3，蒸的时间，根据容器的大小。
食材搭配小提示
小米和羊肉搭配一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹
排骨汤和醋搭配一起吃:排骨汤味道鲜美，营养丰富。煮汤时，如能放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。所以做排骨汤时放些醋好。
排骨和山楂搭配一起吃:有祛斑消淤功能
排骨营养价值
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