萝卜烧排骨怎么做

萝卜烧排骨

原料：猪排骨500g、萝卜400克。

调料：酱油20克，葱8克，姜、淀粉、料酒、白糖各5克，油50克，盐4克，味精3克。

萝卜烧排骨怎么做

1、萝卜切绞成块。

2、葱切段。

3、姜切片。

4、炒锅上火，放油将葱、姜和萝卜放入，煸炒至上色。

5、然后加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水，放入排骨，用火烧开锅后。

6、然后转用小火烧25分钟。

7、待汁收浓且口味浓香时，加入水淀粉，把汁全部挂在原料表面即可。