主料：鸡蛋2个，西红柿150克。
调味料：植物油30克，精盐、白糖各适量。
1.将西红柿洗净，去皮，去子，切成1厘米见方的小丁。鸡蛋磕入碗内，加少许精盐搅打均匀。
2．炒锅上火，放入油，烧热后倒入鸡蛋翻炒片刻，下入西红柿丁煸炒，加入精盐、白糖，炒匀即可食用。
特色介绍：菜色艳丽，软嫩微酸。
食材搭配小提示
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用，能给人体提供丰富的营养成分，对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
菜花和鸡蛋搭配一起吃:菜花中富含维生素K，若与鸡蛋搭配食用，有健脾开胃、防老抗衰的功效，适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。
大豆、鸡蛋、牛奶是三
据调查，食物过敏反应中，儿童的患病率约6%~8%，以1岁以内健康搜索的婴幼儿多见，而牛乳是最常见的过敏食物，占其中的3%7.5%。随着年龄的增长，食物过敏症的发病率明显下降。有食...[更多]
