海鲜一锅烩

发布时间:2023-08-23

这破天,简直了,让人真是连杀死自己的心都又了,实在是没胃口吃饭,最近一直没好好炒菜做饭

每天最犯愁的事就是吃什么,最后一咬牙一跺脚,以热攻热,武侠小说里都讲究"以毒攻毒”吗?冲到超市买了一大兜东西,回家钻进厨房一顿的忙活,整个人就像从水里刚出来一样吃饭的时候和在外面跑步一样,浑身都是汗珠,吃完饭,收拾完碗筷,歇会儿,冲个澡,立刻就从里到外的凉爽,爽~~~~~~~

海鲜一锅烩(先上小份的,更多的在后面哦!)

超大份的海鲜一锅烩来喽!!!

海鲜一锅烩

原料1.蟹棒、鸡翅、鱿鱼、鱼丸、蚬子、青虾 --------处理:鸡翅用刀剁成块,用水焯一下,去血沫鱿鱼洗净打花刀,用水焯一下,成鱿鱼卷蚬子吐净沙后,用水煮一下,去壳青虾剪去须,挑去肠,用水略煮一下

海鲜一锅烩1

2.葱段、姜片、蒜瓣、灯笼椒,大红袍的火锅料、金针菇、芹菜、青椒、洋葱(忘记拍了)

海鲜一锅烩做法

1.锅内倒油烧热,将鱿鱼、鸡翅、青虾倒入锅内煸炒,煸炒至表面金黄色盛出

2.重起锅,倒油,放入火锅料、葱段、姜片、蒜瓣、灯笼椒,小火煸炒

海鲜一锅烩2

3.煸炒至出红油

4.将之前煸炒过的鸡翅、鱿鱼、青虾倒入锅中翻炒1分钟

5.倒入蚬子、鱼丸翻炒1分钟,添少量的水中火焖制6分钟

海鲜一锅烩3

6.倒入芹菜、金针菇、青椒、洋葱翻炒1分钟后,将蟹棒放入,焖制2分钟,加盐调味即可

海鲜一锅烩4

食材搭配小提示

油菜和鸡翅搭配一起吃:二者同食,对强化肝脏及美化肌肤非常有效

苦瓜和鸡翅搭配一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用,有清热解毒,健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。

鱿鱼和木耳搭配一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质,可使皮肤嫩滑且有血色

鱿鱼

鱿鱼干涨发后,常用炒、爆法成菜,也可烧、烩、炖、煨等法制菜。而鲜鱿鱼改刀成丝、片形后,生炒、干煸、油爆、汤爆等法均可,若剞上各种花刀、炒、爆后则成各种美丽的形状,如麦...[更多]

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