上两周，我买猪肉15元1市斤，曾经发了个帖子说，吃到了生平最贵的猪肉。我说这个最贵，是针对我个人来说的，因为估计外地会高于我吃的这个肉价，15元每斤的猪肉，我希望对于我来说是个顶，这次去买猪肉，价格是14.5元1市斤，相对于我上次买的价格，便宜了5角钱。
买猪肉的时候，看到排骨挺不错的，问价格，店里的人说没零卖过，都是批发卖出去的，因为我是老主顾，所以就按进货价格13.5元每斤给我，问我要多少。
出门的时候，没想着会买排骨，就带了50多元钱，呵呵，今年的物价的确像洪水一样，把人的幸福感都淹没了，50元出门，相当于过去带5元钱到菜市场买菜。50元，似乎不适合出来买菜了，打点酱油还说过去。
告诉店家我就这么多钱，让他精打细算给我切排骨，事实上我今天即使没钱，也可以赊回去，想想离肉店就几步远，够一次吃的就成，也别浪费自己的信用度了。
结果是23元钱的猪后腿肉和25元的猪排骨，生生兜里就变空了。
红烧排骨土豆
主料：排骨 土豆
配料：葱 姜
调料：花椒 麻椒 大茴 豆瓣酱 料酒 海鲜酱 白糖 老抽 味精
红烧排骨土豆的做法
1.排骨洗净备用。
2.葱和姜洗净切段和片备用。
3.炒锅放入食用油，下入花椒、麻椒和大茴炸香。
4.放入豆瓣酱煸炒出红油，下入白糖炒化。
5.下入葱段和姜片翻炒。
6.下入排骨翻炒，同时加入料酒、老抽翻炒均匀。
7.加入海鲜酱。
8.加入适量水稍微焖煮，因为用电压力锅煮排骨水分流失少，所以，水可以不必加太多。
9.土豆两个去皮洗净备用。
10.为防止煮散土豆，切的时候，尽量切大块。
11.将切好的土豆块放入锅内。
12.选程序排骨，启动程序煮排骨，大约用时30分钟，保压结束加入味精调味出锅即可食用。
大大的土豆块，吸食了排骨的汤汁，吃起来比肉更棒啊。
汤汁拌饭也是很够滋味的。
制作水煮鱼的时候，栽的一个盆栽，现在叶子长的很漂亮了，很喜欢吊兰长长枝叶的俏摸样。这样的小花盆里，长的这么给力，每天早晨起床第一件事情，就是给这些小盆栽浇水，看看绿色，一天好心情。
食材搭配小提示
排骨汤和醋搭配一起吃:排骨汤味道鲜美，营养丰富。煮汤时，如能放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。所以做排骨汤时放些醋好。
排骨和山楂搭配一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨搭配一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨适合人群：一般人都可食用1.适宜于气血不足，阴虚纳差者；2.湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、...[更多]
