微博上的发糕风越吹越盛，从南瓜发糕开始，不断有勤快的童鞋研发出新品种，比如紫薯发糕、比如香蕉发糕、比如红薯发糕，还有薄荷冰糖发糕、黄糖发糕......大家创意无限哦，在一个博友那里看过一句话：微博是个传染病院。。。也是励志学堂，确实如此哦，你说是不是呢？你也加入我们的行列吧我的微博。
我今天的这个南瓜发糕是第二个南瓜发糕了，第一个做的是红枣装饰的，这次做的是枸杞子装饰的。造型是枸杞子的好看，但味道我还是喜欢红枣的，因为我喜欢红枣的那股香味。发挥你的想象吧，可以加入各种各样你喜欢的干果呢。
南瓜发糕
材料（6寸）：
去皮南瓜300克，面粉260克，糖20克（原方子是15克），酵母粉
3克，水80~100克（我用了90克），枸杞子适量（我是用了36粒）
南瓜发糕做法
1、南瓜切片，放电饭锅蒸格蒸熟（用你自己喜欢的方式煮熟南瓜就行，或蒸或煮或微波......）；
2、趁热加入白糖压成南瓜泥，放凉后备用；
3、把放凉的南瓜泥倒入面包机桶，加入其它全部材料；（水量不要一次全部下完，因为煮熟南瓜的方式不同，南瓜泥的水分不同，所以要根据实际情况来决定水量）；
4、搅拌成糊状的南瓜面糊；
5、模具底部和周边涂一层黄油（或者沙拉油），装入南瓜面糊，放在温暖湿润处发酵至2倍大；
6、发酵完毕的南瓜面糊，把清洗干净擦干水分的枸杞子在面糊上面摆出自己喜欢的造型。放进蒸锅，大火至水开后，转中火，共25分钟，关火后，再焖5分钟；
7、出炉后放凉；如果表面湿润（有倒汗水）的话可以把发糕倒扣在烤网上，如果感觉干爽就不用倒扣，放凉后再脱模；
8、发糕放凉后，脱模，切块即可。
