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红豆米酒小汤圆
开胃养颜的红豆米酒小汤圆这段时间好多美食都与红豆有关了,哈哈。还是前段时间煮的蜜红豆,盛出来些做蜜红豆...
凉糍粑
凉糍粑主料:糯米500克,豆沙馅250克,黄豆150克。调味料:白糖100克,食红素少许,香油3克。凉糍粑的做法1.将...
肉糍粑
肉糍粑主料:糯米1000克。调味料:红糖300克,熟肥瘦肉300克,菜子油50克。肉糍粑的做法1.将糯米淘洗干净,入...
珍珠粉粑
珍珠粉粑主料:大米1050克,面粉大油150克,糯米600克,黄豆500克。调味料:红、绿、黄色素各少许,红糖500克...
椒盐油炸粑
椒盐油炸粑主料:糯米1000克,大白玉米600克。调味料:精盐20克,花椒5克,菜子油1000克(实耗100克)。椒盐油炸...
桑叶粑
桑叶粑主料:糯米粉:200克,淀粉50克,肉末:200克,芽菜末50克,鲜桑叶12张。调味料:葱花15克,精盐4克,胡...
酸辣粉
菜系及功效:川菜菜谱酸辣粉原料:红苕水粉500克,酱油、醋、红油辣椒、花椒面、味精、葱花、芽菜、豌豆尖、胡...
黄金饼
菜系及功能:川菜菜谱黄金饼的原料:带粉黄南瓜500克。豆沙150克,菜松100克。调料:色拉油1500克(约耗100克),面...
陈皮牛肉
菜系及功能:川菜菜谱陈皮牛肉的做法:黄牛肘肉400克。调料:花椒1克,葱结4克,姜片6克,陈皮丁8克,蒜头片6克,...
生煎虾饼
生煎虾饼食材:上浆虾仁250克,生猪肥膘50克,荸荠50克,鸡蛋清1个,豆苗50克,葱10克,绍酒10克,精盐、味精各...
凉拌蟹肉丝
凉拌蟹肉丝食材:蟹肉丝300克,胡萝卜1/3条,小黄瓜2条,蒜瓣6粒。红辣椒3个,白胡椒1小匙,醋、砂糖各2中匙,...
乳香拌河虾
乳香拌河虾食材:鲜活大河虾500克,香腐乳1茶匙,味精1/4茶匙,麻油、味精各1茶匙,绍酒适量。乳香拌河虾的做法...
腐乳拌醉虾
腐乳拌醉虾食材:新鲜活湖虾400克,生姜、蒜瓣、香菜、料酒、高度白酒、香醋、白糖、红方腐乳、味精、胡椒粉、...
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