椒盐土豆条

发布时间：2023-01-05

菜系及功能:川菜菜谱

椒盐土豆条

原料:土豆300克，水淀粉70克，面粉30克，色拉油500克(实耗80克)，花椒盐8克，苏打1克。

椒盐土豆条的做法

1)将土豆去皮，洗净，切成条；水淀粉、面粉、苏打加人适量水调成糊。

2)将土豆条用糊拌匀，投入七成热的油内，炸成金黄色捞出，控净油盛人盘内，撒上花椒盐即可。

椒盐土豆条的做法

特点:咸香，酥脆。

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