洋参猪红豆芽汤
主料：花旗参25克，猪红、大豆芽菜各250克，瘦猪肉200克。
辅料：生姜1片，盐少许。
洋参猪红豆芽汤的做法
1．先将全部主料洗干净，花旗参切成片状，瘦猪肉切成片状。再将生姜去皮，切片。
2．然后将瓦煲内倒入适量清水，用猛火煲至水滚后，放入材料。改用慢火继续煲1小时，加盐调味，即可饮用。
功效：清热生津、养血润燥、健脾去湿，避免躁火及黑眼圈。
应用：失眠、小便短少、精神疲乏、头涨不适，黄褐斑。
食材搭配小提示
黄豆芽和猪肚搭配一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化，引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
金针菇和绿豆芽搭配一起吃:金针菇与绿豆芽搭配，具有清热消毒的作用，用于防治中暑和肠炎。
菲菜和豆芽搭配一起吃:解毒、补虚，通肠利便，有利于肥胖者对脂肪的消耗，有助于减肥
绿豆芽的营养价值
绿豆芽为豆科植物绿豆的种子浸罨后发出的嫩芽。食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程中，维生...[更多]
