玫瑰白菜丝瓜猪肉汤
用料:玫瑰花3朵，白菜250克，丝瓜500克，白杭菊15克，瘦猪肉300克，红枣10粒，精盐少许。
玫瑰白菜丝瓜猪肉汤的做法
1．将玫瑰花、白杭菊分别洗净，用纱布袋装好，备用。白菜、丝瓜、瘦猪肉、红枣分别洗净，丝瓜削去边皮，对半剖开，切件。白菜切段。红枣去核。
2．瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入以上全部材料，改用中火煲l小时，下少许精盐调好口味，即可食用。
功效:凉血化痰，润燥生津。
食材搭配小提示
山楂和猪肉搭配一起吃:山楂与猪肉搭配，有滋阴健脾、开胃消食之功效。能治脾虚食滞之食少，腹胀、脘痞等症。对高血压、高血脂症、冠心病、消化不良也是极好膳食。
白萝卜和猪肉搭配一起吃:消食、化痰、顺气。
丝瓜和猪肉搭配一起吃:丝瓜具有清热化痰、凉血解毒作用。丝瓜与猪肉搭配食用，有清热利肠、解暑除烦的功效。适用于夏天暑热烦渴、初期内痔大便出血等症。
大白菜——冬季当家菜
大白菜又名结球白菜、黄牙菜等，为十字花科植物白菜的叶球。主要分布于东北、内蒙古、河北、山东、江苏等地。因其是北方人们冬季的主要食用蔬菜，故称其为当家菜。大白菜的主要营...[更多]
