豆腐菇汤
原料：鲜蘑菇100克，豆腐250克，银耳50克，精盐、味精、酱油和香油各适量。
豆腐菇汤的做法
1．将银耳用清水泡发后去根，蘑菇洗净去根蒂，豆腐切成块。
2．将豆腐块、蘑菇和银耳一起放入锅中，加入适量的清水，置中火上煮沸后改用小火炖至蘑菇烂熟，撒入精盐和味精，淋入酱油和香油，再略炖片刻即成。
特点：鲜嫩润口，滋阴润肺，生津止咳。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
双孢蘑菇的营养价值
双孢蘑菇别名白蘑菇、双孢菇、洋菇等。主要产于内蒙古和河北西部，在青海、新疆、西藏等地也有栽培。【营养与功能成分】每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克，脂肪0.5克，糖类30克，灰...[更多]
