滋阴润肺的梨,用红糖水炖的软软糯糯入口即化。想达到入口即化的口感,最好挑选烟台梨,本身就是软的,如果是雪梨颗粒比较大,口感没那么细腻。
红糖炖梨
原料:烟台梨1只,红糖2大匙,水适量。
红糖炖梨的做法:
1.梨洗净,去皮,放入锅中。
2.加足量水没过梨,再加入红糖,小火煮半小时左右即可。
小匙轻轻一挖,梨肉就下来了,特别的软糯,嘴巴一泯~就化掉了,大爱。
食材搭配小提示
糖和梨搭配一起吃:梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热的作用,具有润肺清热、止咳化痰、生津止渴等功效。梨若与冰糖搭配食用,其营养更加丰富,有润肺解毒功效,主治感冒咳嗽,急性气管炎
桂圆和红糖搭配一起吃:桂圆对于心血不足型失眠,有很大的食疗效益,若与百合、红糖搭配食用,对妊娠杂症有一定疗效。
核桃和梨搭配一起吃:核桃与有清热解毒、生沣润肺功效的梨搭配食用,对治疗百日咳十分有用。
刺梨的功效与作用
刺梨为蔷薇科蔷薇属植物缫丝花的果实。原产我国西南部,是贵州高原的野生植物,分普通刺梨和搭钩刺梨(即无子刺梨)两个种,普通刺梨种中又有两个变种,一为光皮刺梨,一为送春归。...[更多]