海蛰头汤
原料:海蛰头和萝卜各100克,精盐、味精、葱花和香油各适量。
海蛰头汤的做法
1.将萝卜洗净,切成薄片;海蛰头用冷水浸泡,捞出洗净切成丝。
2.锅置火上,放入萝卜片、海蛰丝和适量的清水,稍煨一下后,撒入精盐、味精和葱花,淋入香油出锅盛入汤碗内即成。
特点:清淡咸香,鲜香可口,清热解毒,润肤养血,防唇干裂。
食材搭配小提示
白萝卜和豆腐搭配一起吃:促进营养吸收。
白萝卜和鹅肉搭配一起吃:润肺止咳
白萝卜和鸡肉搭配一起吃:营养更均衡。
萝卜的功效
萝卜的品种很多,常见的有红萝卜、白萝卜、青萝卜、心里美萝卜、樱桃萝卜等,多数品种甘美,既可熟食,又可生食。鲜萝卜可用以红烧、烩、炒、氽汤、做馅,还可腌制、酱制、干制等...[更多]