很久以前就知道绿豆和鸽子煲汤是清火去痘的，一直没动手煲。这几天天气热得实在不象话，胃口也不好了，光想喝汤还想煲绿豆糖水喝，又汤又糖水也喝不下了这么多，突然想起这个汤。把绿豆煲到汤里，合二为一，而且鸽子绿豆汤太适合现在这天气喝了。
汤水四季都不同，春天主要是温补祛湿，秋天滋润，冬天滋补，夏天还是消暑为主吧。
清火去痘的【鸽子绿豆汤】
材料：鸽子肉、绿豆、蜜枣、姜
鸽子绿豆汤的做法
1、绿豆洗净，提前用清水浸泡2小时；
2、排骨飞水；
3、把所有材料一起放炖盅（绿豆连浸泡的水一起倒入）；
4、隔水炖2个小时；
5、撇去表层浮油加盐。
食材搭配小提示
绿豆和百合搭配一起吃:百合与绿豆搭配同食，有清热润肺之功效。适合于治疗咽喉干灼、高热难消等症。正常人常食，也有助于养心、养脾、养胃。
金针菇和绿豆芽搭配一起吃:金针菇与绿豆芽搭配，具有清热消毒的作用，用于防治中暑和肠炎。
黑木耳和绿豆搭配一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
决明的功效与作用及食
决明别名草决明、圆草决明、假花生、马蹄决明、假绿豆。在全世界热带和亚热带地区，以至于部分温带地区均有自然分布。我国长江以南各省区有出产。决明为一年生草本，植株高约40厘...[更多]
